Harina sin gluten 400 grs.

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Harina sin gluten
Para postres, panadería y repostería sin gluten.

Peso: 400 grs 

 

Sin azúcar Sin colesterol Sin fructosa Sin frutos secos Sin gluten Sin huevo Sin lactosa Sin soja



Cuando las recetas sean de masas más pesadas que contienen margarina o mantequilla, como plum-cakes, y también para las masas caladas con jarabes, deberíamos añadir a la DAYELET HARINA SIN GLUTEN, alrededor de un 20% de harina o almidón de arroz, para lograr una mayor consistencia de la miga. 

Uno de sus componentes es la harina de altramuz que es una harina de legumbre y por tanto figura en la lista de alergénicos.



Ingredientes: Almidón de maíz, harina de maíz, harina de lupin (altramuz), almidón de arroz, espesante: metilcelulosa E-464

 

 
Información nutricional por 100g
Energía 340 kcal/1428 kJ por 100g. 
Grasas: 1,2%. 
De las cuales son saturadas: 0,2%. 
Hidratos de carbono: 82,4%, 
de los cuales son polioles: 0%, 
almidones: 80%, 
azúcares: 2,4%. 
Fibra alimentaria: 8,7%. 
Proteínas: 4,4%. 
Sal: 0,25%.
 
 
Peso: 400 grs.

 

 


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