Arroz Largo Vaporizado, 1 Kg.


Arroz Largo Vaporizado, 1 Kg.

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ARROZ LARGO VAPORIZADO

El Arroz Largo Vaporizado LA CAMPANA es un Arroz que no se pasa y que se mantiene siempre en su punto de cocción, gracias a la VAPORIZACIÓN: un proceso totalmente natural que somete al Arroz a una fuerte presión de vapor que hace que el salvado se integre en el grano junto con todas sus propiedades (vitaminas, proteinas y sales minerales), dándole además un sabor propio y delicioso. Esto le hace un arroz especialmente resistente, pudiéndose consumir tras tres o cuatro días como si estuviera recién hecho.

1 Kg.

ARROZ GRANO LARGO


Calibrado:
Arroz de grano largo es aquel cuyos granos elaborados tienen una longitud media igual
o superior a 6 milímetros.


Categoría I
Arroz de calidad superior con un grado de elaboración tal que haya sido eliminada
prácticamente toda la cutícula del pericarpio.


Tolerancias de calidad, expresadas en tanto por ciento en peso:
Medianos 7,00 %
Granos amarillos y cobrizos 0,50 %
Granos rojos y veteados rojos 1,00 %
Granos yesosos y verdes 3,50 %
Granos manchados y picados 0,75 %
Materias extrañas 0,25 %
Cantidad mínima de granos blancos enteros sin defectos 87,00 %
--------
100,00
Contenido máximo en humedad 15 % 

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