Arroz "La Campana", 1 Kg.


Arroz "La Campana", 1 Kg.

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ARROZ CATEGORIA EXTRA 
El Arroz Redondo LA CAMPANA es el Arroz de siempre. Es un Arroz seleccionado especialmente entre las variedades botánicas valencianas para ofrecerle el mejor grano para disfrutar de la cocina mediterránea.

1 Kg.

 

ARROZ REDONDO

Calibrado:
Arroz de grano corto o redondo es aquel cuyos granos elaborados tienen una longitud
media igual o inferior a 5,2 milímetros, siendo la relación largo/ancho inferior a dos.

Categoría:
Categoría Extra
Arroz de calidad superior con un grado de elaboración tal que haya sido
eliminada prácticamente toda la cutícula del pericarpio.

Tolerancias de calidad, expresadas en tanto por ciento en peso:
Medianos que no atraviesan el tamiz número 14 3,75 %
Medianos que no atraviesan el tamiz número 13 -
Medianos que sí atraviesan el tamiz número 13 0,25 %
Granos amarillos y cobrizos 0,20 %
Granos rojos y veteados rojos 0,50 %
Granos yesosos y verdes 2,00 %
Granos manchados y picados 0,50 %
Materias extrañas 0,10 %
Cantidad mínima en granos enteros sin defectos 92,70 %
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100,00
Contenido máximo en humedad 15 % 

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